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東京:築地市場への訪問

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築地市場で商品を切る魚屋

あくび、レガニャス、時折の非難。午前5時にアラームを設定することにした場合、通常はそうする十分な理由があります。彼らは毛布の重量を量り、目の重量を量り、私たちが体に乗せる8日間の旅行の重量を量る。しかし、すぐに眠い顔に笑顔を描きます。カーテンを開けると、生徒たちは眠らない街にきらめきます。 東京、いかがですか。

金沢から帰ってからたった6時間。パークホテル東京は嬉しい驚きで私たちを驚かせました。弓も色紙もありませんでしたが、素晴らしい部屋のようでした。祝福 アップグレード。 32階、パノラマの窓、しゃっくりを取り去る景色。別の顔を見ることに抵抗するのは難しい。私は催眠術をかけるビジョンで再現します。すべての本質におけるメガロポリス。私はこの映画を思い出し、ソフィア・コッポラと同じ音楽の趣味を持つことができてうれしいです。時々 マイブラッディバランティン 今真珠になるだろう。

シャワーはちょうど私たちを警戒に戻し、仕事に取り掛かりました。バックパック、カメラ、快適な靴。新しい経験をする準備ができています。私たちはLivingstoneとしてホテルを去り、迷子になることなく歩道と地下鉄のジャングルを探索したいと思いました。日本のゾンビの軍隊は私たちを彼らの最初の前進に送ります。まだ寝ていない人もいれば、アルコール、タバコ、失望の臭いがする人もいます。他の人はマラソンの日を準備しています。日本の仕事は冗談ではありません。

私たちはコンビニに立ち寄って力を取ります。フルーツジュースを急いでいる間、目を閉じて、広がる街の音を聞きます。最初の列車、最後の一口、夜明けが私たちを迎えます。アジアの匂いがする。徐々に私たちは運命に近づいています。 世界最大の魚市場である築地、東京で最も血統の近い地域の小さな海。 Shi留のホテルから銀座までわずか15分です。それを簡単にする価値があります。建築が好きなら、メガロポリスのミニマリズムと多様性に驚くでしょう。自然を愛するなら、浜離宮の魅力的な庭園で迷子になることはありません。

築地に到着します。 周囲のすべてをキャプチャできるようにするには、感覚的な努力をする必要があります。香りは紛れもないです。激しい海。塩、海風、波のうわさの混合物。しかし、築地は職場であることを忘れてはなりません。海の職人、ナイフアーティスト、そして最もタフな人々が空間を共有しています。頭に浮かぶ最初の言葉はh騒です。数千台の自動車がメーターをめぐって激しく競います。回路はポストの迷路です。魚が行き来します。裁量に感謝します。 彼らは観光客に慣れていますが、彼らの目は嘘をつかず、彼らはあなたを好きではないことを示しています。

築地では、市場という言葉は別の側面を持っています。毎日多くの魚が循環しているのは世界のどこでもありませんが、悪臭はありません。作品は壮大で、巨大で、最高の最高のものです。大きな赤いマグロは、驚くほど大きくて巨大です。オークションの後、彼らは運命を待ちます。すぐに彼らは寿司や刺身の形で最も著名な味覚になります。世界で最もクールだとは言えません。世界の隅々からの巨大な軟体動物、新鮮な魚介類、魚がタイムリーにラベル付けされて配布されています。ジャンルはファンタジーです。シェフは野生動物のように戦い、最高の噛みつきをします。その冷酷な闘争により、東京は世界でよりミシュランの星を持つ都市になっています。築地を見るのは簡単です。

築地市場の魚

魚はささいな問題ではありませんが、築地で働く人々は彼らの主な魅力かもしれません。熟練した手、巧みなナイフ、unningなルックス。彼らは自分の作品を愛し、その存在意義を確立し、それが彼らの顔に反映されています。大変な仕事です。大まかなキャラクターを作り上げた作品ですが、修士号を取得します。笑顔を始めるのは簡単ではありません。おそらく敬意と尊敬をもって奇跡が起こります。

築地は少なくとも1〜2時間に値する、モーター付きの車をかわし、あてもなく歩く能力。その見返りに、忘れられない海洋の混chaとした経験をします。この生きた博物館を見学した後、私たちは見たものすべてを試さずに離れることはできませんでした。午前中は7時ですが、寿司の朝食で訪問を終えることはほぼ必須です。マリンフレーバーのシンフォニーは完璧なクライマックスでした。わずかな感謝の言葉と敬意のこもったお辞儀がありませんでした。築地では海の秘密が無事に続きます。

Pau Solbesによって書かれました。著者についてもっと知りたいなら、彼のブログでそれをすることができます:El Pachinko

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